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李顺龙副校长深入食堂检查指导食品卫生工作
2021-02-04 [41252]
本文摘要:5月16日下午,副校长李顺龙在后勤服务公司总部经理孙彦臣、总经理姚远见面下,返回学员饮食服务中心查验食品卫生安全工作及祝贺黑龙江2017高校食堂食品类监督管理涉及到准备工作。

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5月16日下午,副校长李顺龙在后勤服务公司总部经理孙彦臣、总经理姚远见面下,返回学员饮食服务中心查验食品卫生安全工作及祝贺黑龙江2017高校食堂食品类监督管理涉及到准备工作。学员饮食服务中心负责人苗人民向李顺龙副校长报告了新的创立的学员主管岗的涉及到状况。李顺龙副校长觉得,要充分运用优秀生主管岗的公路桥梁具有,对学员明确指出的难题,第一时间对于此事,第一时间解决困难。

他还对新的创立的原材料和检验結果展览墙答复接受,并叮嘱工作工作人员要把展览內容保证得明确清了,确保众多老师学生看得搞清楚、不要吃得舒心。接着,李顺龙副校长一行返回仓库及其各楼餐厅厨房,一一进行了严肃认真查验,特别是在告之了食品留样工作。在豆制品加工间,李顺龙副校长查验了豆类食品生产流水线。他回绝水豆腐、豆桨要由工作工作人员自己制作,豆芽菜还要自身生,竭力拒不接受“毒豆芽”流入饭堂,从根源保证 食品安全。

查验全过程中,苗人民详细报告了饮食服务中心现推行的6T管理的详细情况及其本次迎检准备工作。李顺龙副校长对6T管理给予充分肯定,期待饮食服务中心以后做好精益化管理工作,他还对迎检工作明确指出了实施意见。李顺龙副校长还专业查验了学员饮食服务中心化学实验室,在全方位了解选择检验行为主体的方式、检验全过程和化验仪器机器设备后,意味深长地叮嘱年老的化验员,要为该校老师和同学学姐们把好食品安全大关,避免一切不过关食品类经常会出现在饭桌上。

他着重强调,食品安全至关重要,全部餐馆从业者必须将食品安全工作摆在首位来捉,時刻紧绷食品安全这一根弦。


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